10대 소년 시절에 중요한 발견을 한 이들은 대부분 훗날 뛰어난 수학자나 과학자가 되었지만, 반드시 그런 것만은 아니다. 과학자가 아닌 평범한 학생도 놀라운 발견을 한 경우가 있는데, 대표적인 사례가 바로 ‘음펨바 효과(Mpemba Effect)’이다. 음펨바 효과란 같은 냉각 조건에서 높은 온도의 물이 낮은 온도의 물보다 빨리 어는 현상을 지칭한다. 일반 사람들의 상식과는 다른 과학적 사실이라 예전에는 다소 생소하게 여겨졌으나, 최근에는 대중매체 등에서 자주 등장하면서 대중들에게도 비교적 알려지게 되었다. 즉 텔레비전의 과학 관련 프로그램뿐 아니라, 예능 프로그램 등에서도 매우 추운 극지방 등에서 뜨거운 물을 공중에 흩뿌려서 곧바로 얼음으로 변하게 만드는 음펨바 효과 실험 장면이 등장하곤 한다. 음펨바..